山东安丘前儒林村世代以种植生姜为生，村民们卖原材料利润微薄。刘世礼二十多岁的时候，村里入住一家外资企业，收生姜搞外销获高额利润。他不淡定了，他为啥不能这样呢？村里人一听，简直是异想天开，就凭他？要跟人家外资公司比高低？他不服，可他一没钱二没经验，啥没干过，凭啥比高低啊？

没钱是吧？他跑去青岛，人生地不熟围绕着干外销四处转悠打听，逮着个机会得到了一个集装箱的出口单子，一倒腾赚了两万。拿着两万回村建厂，买了最便宜的加工设备，资金不够只能通过人工清洗，冬天工人出现冻伤不愿意干，他就借钱开更高的工资吸引大家，他心里坚信不疑这条路能走通，因为那时候他已经先别人一步看到前面的曙光啦。

果不其然，因为生姜品质好，一大批客户主动上门合作，一两块钱一斤的生姜能卖到5块，他真的把生姜折腾出口，年收入三四百万。这时候，人的胆子就大了，亲戚朋友借、找银行贷，筹了3000多万，要放手一搏。

他发现在国外姜汁、姜片特受欢迎。客户买回国外要加工才售卖，他想自己干，多赚一块利润，得，筹的那些钱全砸到高科技设备上了，还建起了专门的加工场，再加上高薪聘请专家使用高级设备，钱就这么折腾完了，眼瞅着项目就要卡在这，火烧眉毛了，要是您您咋办？怨天尤人？自暴自弃？只要思想不滑坡，办法总比困难多。他去找政府寻求帮助，政府正好有鼓励创业的政策，一番协调解决了资金问题。生姜产量高加工不及时，很快就坏了，如何存储又是一个问题。

当地人都是放在井窖子里保存，可是储存量有限、井口太小、在地下，非常不方便。办法总比困难多，好一个刘世礼四处转悠找到一个山洞，改造后存储生姜。一番操作第二年，有了五六百万的利润，这般下去还清欠款指日可待。可去山洞里拉生姜，发现一夜之间都发了芽没法食用，储存的一千多吨生姜损失了七十多吨，咋办？

一山放过一山拦，有山来挡便跨栏。他又投资了几百万建立了恒温库，可以储存两千多吨的生姜。他还引进进口X光检测机，任何杂质都能够显示出来，高品质的生姜价格自然变高。

今天的刘世礼带着一大批农户跟着一起靠种植生姜创富增收，组织“姜王争霸”赛，建了500亩的生姜交易市场，每年交易额20多亿。