民众在拍摄展现螺蛳粉制作技艺的泥塑微缩模型。　朱柳融　摄

螺蛳粉制作技艺的泥塑微缩模型。　朱柳融　摄

民众在拍摄螺蛳粉仿真模型。　朱柳融　摄

一男子在拍摄博物馆内展示的螺蛳粉场景。　朱柳融　摄

民众在螺蛳粉博物馆内自拍。　朱柳融　摄

民众在观看螺蛳粉生产流程图展示。　朱柳融　摄

民众用手机拍摄螺蛳粉展示图。　朱柳融　摄

民众用手机拍摄螺蛳粉仿真模型。　朱柳融　摄

螺蛳粉仿真模型，栩栩如生。　朱柳融　摄

　　1月7日，坐落于广西柳州市螺蛳粉产业园的柳州螺蛳粉博物馆正式开馆。该馆从螺蛳粉历史渊源、发展历程、制作工艺、产业发展等方面，展现螺蛳粉文化。螺蛳粉是柳州特色小吃，其汤料由螺蛳熬制而成，因此得名螺蛳粉。近年来，柳州市大力发展预包装螺蛳粉，因在电商平台米粉特产类销售量排名第一，成为“网红”小吃。