4月27日,由中国烹饪协会主办的2021首届中国小吃节暨第四届小吃产业大会在成都举办。
中国烹饪协会、四川省商务厅、成都市商务局、四川省烹饪协会、成都市烹饪协会和来自全国十余省协会领导和嘉宾出席开幕式。大会吸引了众多老字号品牌小吃企业、非遗传承企业、连锁品牌企业等到场逾400人。公司行政总监周天力代表老雒阳出席了大会,并在论坛上发表了题为《传统文化助推小吃产业腾飞》的演讲。
28日,中国烹饪协会小吃委员会第二届委员大会第一次会议隆重召开。 会议对中国烹饪协会小吃委员会过去五年的工作进行了总结,并选举产生了第二届小吃委负责人。河南省餐饮与住宿行业协会副会长、名优小吃委员会主席王天喜、河南省餐饮与住宿行业协会副会长宋保明被选举为中国烹饪协会小吃委员会副主席,河南省餐饮与住宿行业协会名优小吃委员会秘书长赵红英被选举为中国烹饪协会小吃委员会副秘书长。